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陸軍の職務内容:68M栄養ケアスペシャリスト

目次拡大目次 画像は、軍服を着た男性がキャセロール皿から食べ物をスプーンで出しているところを示しています。テキストは読む:

エミリーロバーツザバランス2019による画像

フードサービスチームの重要なメンバーとして、ニュートリションケアスペシャリストは陸軍の基準と食事の要件に従ってあらゆる種類の食品を準備します。彼らは、病院、診療所、または現場の状況で登録栄養士と緊密に協力し、特定の兵士の個々のニーズに基づいて患者のための特別な食事療法を計画します。この仕事は陸軍の軍事職業専門(MOS)68Mです。

料理や料理のトレーニングのバックグラウンドがある場合、またはこの分野に興味がある場合、特に軍隊後のキャリアで患者やその他の複雑な食事療法に関心がある場合は、栄養ケアスペシャリストが最適です。ニーズ。

MOS68Mの義務と責任

これらの兵士は、食料品の注文と検査、および仲間の兵士のための食事の準備を担当しています。ニュートリションケアスペシャリストは、主に医療栄養ケア業務の監督を支援する責任があります。

これには、栄養クリニック、ウェルネスプログラム、および栄養上の制限やニーズのあるその他の患者に食事療法とカウンセリングを提供することが含まれます。これらの兵士は 栄養士 食事の準備、メニューの計画、および生産を行い、食事の推奨を行い、栄養制限について患者をスクリーニングします。

MOS 68Mの兵士は、栄養士または下士官の監督下で、これらの栄養管理治療計画に従って、改良された標準的な食品を準備および調理します。

陸軍MOS68Mのトレーニング要件

栄養ケアスペシャリストの職業訓練には、現在10週間の 基本的な戦闘訓練 少量の食事の準備を含む7週間の高度な個人トレーニング。

学習するスキルには、個人および教室でのプレゼンテーション、患者の食事の要件と制限を評価する方法、特別な食事のレシピ変更を含むメニュー計画、および大量および少量の基本的な食事の準備が含まれます。また、食品の安全性と衛生方法についてもトレーニングを受けます。

陸軍MOS68Mの資格

Armed Services Vocational Aptitude Battery( ASVAB ) テスト。この特定の陸軍の仕事に必要なセキュリティクリアランスはありませんが、通常の色覚が必要です。つまり、色覚異常はありません。

フードサービスはMOS68Mの主な機能ですが、それは調理と準備だけではありません。栄養、健康、フィットネス、生物学、化学に興味を持つことは、この役割で成功するのに役立ちます。あなたは他人の世話をすることへの親和性(良い「ベッドサイドマナー」としても知られています)に興味を持っているべきであり、個人と小グループの両方に明確かつ効果的にコミュニケーションできることが重要です。

あなたは医療専門家ではないので、患者を診断することはありませんが、MOS68Mとしての患者の治療と継続的なケアの重要な部分になります。

MOS68Mの軍事後のキャリアオプション

これは、軍隊後のキャリアの機会が数多くある陸軍の仕事です。あなたはレストランや他の組織で料理人やスーシェフとして働くことができ、食事療法の技術者の仕事を追求する資格があります。 MOS 68Mはまた、食品の準備やサーバーの監督職に就くための準備をします。

戦闘状況の最前線に立つ可能性は低く、機密情報を処理することはおそらくないでしょうが、この仕事を陸軍の全体的な使命に劣るとは考えないでください。陸軍の目的のいずれかが成功するためには、十分に栄養を与えられた健康な兵士が絶対に必要です。